Le vin est né en Géorgie (THGE4)
Gastronomie -
Géorgie - Asie de l'Ouest
Durée6 jours
TypeLiberté avec guide
EncadrementGuide local francophone
Spécialiste de la destinationOlivier Delmée
Vol Bruxelles, Paris, Province ou autres
Nombre de participants2 à 10 personnes
Age minimum 18 ans
Type d'activitéVoyage Découverte
RepasSelon programme
Hébergement(s) Hôtel
Fiche technique Télécharger au format pdf
Les points forts
“Pour revenir aux origines du vin, il faut goûter le vin de Géorgie. Les recherches archéologiques ont trouvé dans ces monts du Caucase des traces de raisin datant de 7 000 ans avant Jésus-Christ. En Géorgie, on fait du vin depuis 9 000 ans. Des escarpements caucasiens, la vigne, plante voyageuse, est partie vers la Mésopotamie, cette immense vallée des eaux où elle s’est épanouie. C’est le pays d’Abraham, c’est le croissant fertile, c’est la terre des Perses. De l’Euphrate, la vigne migre vers les rives de la Méditerranée : le Liban et la Syrie. Puis la Grèce, où elle rencontre le dieu de Thrace, Dionysos. Puis Rome, puis la Gaule et enfin la France. La vigne y est bien, elle s’enracine et donne des nectars délicieux qui réjouissent les âmes.”
« Les Géorgiens versent le jus dans des grandes jarres en terre qu’ils ensevelissent dans leur maison ou tout à côté. Et quand le vaisseau est plein, ils le ferment avec un couvercle de bois, puis déposent de la terre dessus ».
Jean Chardin (voyageur français) „Récit de voyage de Paris à Ispahan“ (1686).
Jour 1: Vol Paris-Tbilissi
Vol pour Tbilissi. Accueil à l’aéroport et transfert à l’hôtel.
Jour 2: Visite de Tbilissi-Une entreprise de cognac Saradjichvili
Petit déjeuner à l’hôtel. Aujourd’hui, nous allons découvrir la capitale géorgienne. Visite à pied de la vieille ville de Tbilissi: église médiévale de Metekhi (13e siècle), la cathédrale de Sioni, Anchiskhati (6e siècle) - la plus ancienne église de la ville, la synagogue, la forteresse Narikala (4e siècle), la mosquée, le quartier oriental des bains sulfureux (17e siècle). L’après-midi, visite du Musée National qui expose une grande variété de poteries antiques et de faïences utilisées autrefois lors de la conception du vin, dont un récipient en argile datant de 6000 ans avant JC. Dans la soirée, visite d’une entreprise de cognac suivie de la dégustation de 3 types de cognac. Diner avec spectacle folklorique. Nuit à l’hôtel à Tbilissi. (PD/-/D)
Jour 3: Tbilissi-Vardissoubani-Alaverdi-Argokhi-Napareuli-Le lac de Lopota à Kvareli (180 km)
Petit déjeuner à l’hôtel. Journée consacrée à la découverte de la région viticole Kakheti. Premier arrêt dans une petite entreprise familiale située à Vardissoubani, où les propriétaires perpétuent la tradition de la confection de kvevri depuis cinq générations. Kvevri, une grande jarre mise en sous-sol utilisée pour la vinification, est inscrit en 2013 sur La liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité (UNESCO). Dégustation de vin directement du Kvevri. Visite du monastère d’Alaverdi (11e siècle) qui surplombe la haute plaine d’Alazani et dont le vignoble qui l’entoure est entretenu par des moines locaux qui produisent leur propre vin. Déjeuner à Argokhi dans une famille locale. Là, dégustation de vin dont la technique est de respecter les traditions millénaires géorgiennes en y appliquant les pratiques de production viticole européenne. Découverte de la cave à vin à Napareuli où nous visitons le musée de la vigne et du vin géorgiens qui nous aidera à connaitre les méthodes de vinification géorgiennes ancestrales. Ensuite, nous assistons à un atelier de préparation de la confiserie traditionnelle géorgienne Tchurtchkhela - enfilement de noix ou noisettes trempé dans un coulis de raisin. Dîner et nuit à Lopota. (PD/D/D)
Jour 4: Lac de Lopota- Le fromage de Tsivi-Tsinandali-Tchoumlaki-Tbilissi (200 km)
Petit déjeuner à l’hôtel. Départ en direction du village Kurdghelaouri. Dégustation de fromages géorgiens. Continuation vers le musée de Tsinandali, une maison princière (19e siècle) du poète et homme politique Aleksandré Tchavtchavadzé. Déjeuner dans une famille locale où l’hôte habillé en tenue traditionnelle dirigera le déroulement de la table et interpètera quelques chants géorgiens. Direction Tbilissi. Nuit à Tbilissi. (PD/D/-)
Jour 5: Tbilissi-Mtskheta-Gudaouri-Kazbegui-Guergueti-Gudaouri (190 km)
Petit déjeuner à l’hôtel. Visite de l'ancienne capitale Mtskheta, située au croisement de la route militaire et la voie de la Soie. Visite de deux monuments du patrimoine mondial de l’UNESCO: le monastère Djvari (6e siècle) et la cathédrale de Svetitskhoveli (11e siècle) considéré comme l’un des endroits le plus sacré de Géorgie car c’est ici qu’est conservée la tunique qui aurait appartenu au Christ. Nous suivons la route militaire géorgienne vers le nord, dans le Grand Caucase. Poursuite vers Goudauri (2 200m d’altitude), situé dans un endroit pittoresque du Grand Caucase. Nous traversons le col de la Croix (à 2 395 m) et nous nous dirigeons vers le village Kazbegui situé au pied du Mont du même nom (5 047 m). Trajet en 4x4 pour rejoindre le monastère de la Trinité de Guergueti (« Tsminda Sameba » en géorgien) du 14e siècle (2 170m), un des sites incontournables du pays. Retour à Gudaouri. Dîner et nuit à Gudaouri. (PD/-/D)
Jour 6: Gudaouri-Ananuri-La vallée de Tana-Uplistsikhé-Chardakhi-Tbilissi (250 km)
Après le petit déjeuner, visite de la forteresse Ananuri (17e siècle) à côté du réservoir de Jinvali. Déjeuner et dégustation de vin à la vallée de Tana. Nous continuons vers Gori, la ville natale de Staline ainsi que par la visite de l'ancienne ville troglodyte Uplistsikhé (Ier millénaire avant J.-C.), une ville avec un théâtre, une pharmacie, des caves à vin, des palais etc. Puis nous prenons la route pour Chardakhi où nous visitons une entreprise vinicole et dégustons le vin produit de manière traditionnelle dans les kvevris. Nuit à Tbilissi. (PD/D/-)
Jour 7: Départ
Transfert à l'aéroport de Tbilissi par notre guide. Départ. (-/-/-)
Les vols
Au départ des aéroports européens pour tous nos voyages, vols le plus souvent avec les compagnies régulières Turkish Airlines (via Istanbul), Austrian Airlines (via Vienne), Lufthansa (viaFrancfort ou Munich) ou Lot (via Varsovie).
Votre budget
NOTE IMPORTANTE : Dans la rubrique 'Le Prix Comprend', le prix du vol ( si applicable ) est en général basé sur un départ de Paris. Un départ d'un autre aéroport ( Bruxelles, Luxembourg, Genève, ... ) peut être demandé mais est susceptible d'un éventuel supplément de prix. Lors de la réservation, ce supplément vous est communiqué.
Par ailleurs, les prix indiqués sur cette fiche technique sont donnés à titre indicatif. Des modifications peuvent intervenir (les augmentations des taxes aériennes, les surcharges carburant, l'évolution du coût des prestations terrestres, etc. peuvent être répercutées sur le prix du forfait).
De même, des suppléments liés aux variations des prix des billets d'avion et aux disponibilités dans la classe tarifaire prévue pour le voyage peuvent s'appliquer en fonction de la date d'inscription.
Dans tous les cas, vous en serez informé au plus tard lors de votre inscription. Après votre inscription, seules les modifications prévues par l'article R211-8 du code du tourisme peuvent s'appliquer.
Le prix comprend
- les transferts nécessaires pour la réalisation du séjour.
- un guide francophone
- L'hébergement pendant le circuit
4 x nuits à Tbilissi
1 x nuit à Lopota
1 x nuit à Gudaouri
- les repas comme mentionné au programme
5 x petits déjeuners
3 x repas de midi
3 x repas du soir
- les billets d'entrée: Musée National, Tsinandali, Uplistsikhé, Vardissoubani
- Dégustation de vin et de cognac:
1 x dégustation-3 types de cognac
1 x dégustation-5 types de vin à Argokhi
1 x dégustation-3 types de vin à Tana
1 x dégustation-3 types de vin à Napareuli
1 x dégustation-3 types de vin et Chacha à Chardakhi
- Dégustation de fromages
- le 4x4 à Kazbegui
- Une bouteille d'eau par jour / par personne
Le prix ne comprend pas
- le vol international A/R vers Tbilissi
- les assurances
- les pourboires et autres dépenses personnelles
- les visites non mentionnées au programme
- les boissons alcoolisées
Vous préparer à partir
Préparation physique
Votre pharmacie individuelle
Celle-ci sera validée avec un médecin en tenant compte du terrain d'aventure et de l'éloignement propres à ce voyage. Elle contiendra en principal :
- Un antalgique.
- Un anti-inflammatoire (comprimés et gel).
- Un antibiotique à large spectre.
- Un antispasmodique, un antidiarrhéique, un antiseptique intestinal, un antivomitif.
- Des pansements et double peau, des compresses, de la bande adhésive, du Steristrip, du tulle gras.
- Un antiseptique.
- De la crème solaire et de la Biafine.
- Vos médicaments personnels.
Equipement de base
L'ensemble de vos affaires est réparti entre deux sacs :
* un sac à dos porté pendant la marche d'environ 30-40 litres pour vos affaires de la journée (pull, t-shirt de rechange, gourde, lunettes, crème solaire, petit matériel, appareil photo...), qui sera aussi le sac que vous garderez avec vous dans l'avion
* un sac de voyage avec cadenas, souple et solide de 15 kg maximum, avec de préférence une fermeture éclaire latérale (accès plus facile qu'un sac marin). Pendant le voyage, il contiendra les affaires que vous n'utilisez pas dans la journée. Transporté à dos de mule ou de chameau ou sur le toit d'un 4x4, votre sac sera dans tous les cas sanglé, callé, soulevé et baché un grand nombre de fois : évitez par conséquent les sacs rigides et les valises et préférez la solidité à l'esthétique.
> Vêtements de la tête aux pieds
- Une casquette, un chapeau, un bonnet ou un cheich ( désert )
- Des lunettes de soleil (indice 3 minimum, 4 pour la haute montagne)
- Une cape de pluie (suivant la saison )
- Des sous-vêtements respirants (séchage rapide)
- Une veste imperméable et respirante type Goretex
- Des T-shirts
- Une paire de gants
- Des pantalons de trek détachables à mi-jambe
- Un collant thermique ( suivant la saison )
- Un maillot de bain.
- Des vêtements de rechange.
- Des chaussettes de marche.
- Une paire de sandales.
- Une paire de chaussure ( voir rubrique ci dessous )
- Une paire de lacets de rechange.
Nous vous recommandons la boutique Trek Aventure pour trouver le matériel idéal grâce à la marque MILO
www.trekaventure.com/trekking/page/le_catalogue_milo
> Matériel indispensable
- Une trousse de toilette et une serviette de bain.
- Une gourde (ou gourde poche à eau, pipette)
- Des serviettes humidifiées type lingettes.
- Du papier toilette.
- Un couteau de poche (en soute !).
- Quelques sachets plastiques pour protéger vos affaires.
- Une aiguille et du fil.
- des bâtons de marche.
- Couverture de survie (modèle renforcé).
- Briquet.
- Appareil photo.
- Livres de voyage.
- Lentilles jetables ou lunettes correctrices de secours.
- Une lampe frontale et ses piles.
- Un sac de linge sale pour séparer avec le linge propre.
> Pochette antivol et documents
- Passeport (ou carte d'identité).
- Visa selon le pays.
- Carnet de vaccinations et indications médicales.
- Devises, carte de crédit.
- Contrat d'assistance et d'assurance
- Papiers personnels.
Nos conseils
1. En raison des retards de certains bagages, nous vous conseillons fortement d'emporter votre sac de couchage avec vous et le nécessaire pour pouvoir voyager les premiers jours, en bagage accompagné dans l'avion.
2. Laissez tout objet coupant (couteau, ciseaux, coupe-ongles, etc..) et briquet dans votre bagage destiné à la soute de l'avion car les contrôles de sécurité les interdisent à bord de l'avion.
3. La réussite de tout voyage est un délicat mélange de bonne humeur, de sentiments d'entraide, de convivialité, d'esprit de découverte, de bonne volonté, d'une participation aux tâches communes ainsi que le respect des traditions locales. Et n'oubliez pas des imprévus sont toujours possibles, dans ces moments adoptez la zen attitude : patience et tolérance.
4. Prenez une photocopie de votre passeport, de votre contrat d'assurance assistance et de votre billet d'avion en cas de perte des originaux.
Géorgie
D'un point de vue géographique, la Géorgie ne fait partie ni de l'Europe ni de l'Asie, même s'il est d'usage de la situer en Asie ; d'un point de vue culturel, l'influence n'est ni occidentale ni orientale, le pays ayant sa propre langue (caucasienne) et ses propres coutumes et traditions ; d'un point de vue politique, la Géorgie fait partie à la fois du Conseil de l'Europe et de la Communauté des Etats indépendants (CEI). C'est dire l'originalité de ce pays grand comme un peu plus de deux fois la Belgique. Légendaire Colchide d'où Jason a ramené la Toison d'Or, la Géorgie bénéficie d'un potentiel touristique très mal connu. Civilisation plus que millénaire, montagnes immaculées, côtes subtropicales, influences de la mer Noire et de la Caspienne, la Géorgie est un pays d'une richesse et d'une variété qui ne manqueront pas de vous surprendre.
Formalité administrative
Pour les ressortissants européens :
une carte d'identité ou un passeport pour les séjours jusqu'à un an.
Pour les autres nationalités :
se renseigner auprès des autorités consulaires de Géorgie dans votre pays.
Conseil(s) santé
Nous vous conseillons d'être à jour des vaccinations classiques : diphtérie, tétanos, RRO, hépatite B, poliomyélite, fièvre typhoïde.
Vaccins spécifiques : Hépatite A
Départ / Retour | Durée | Tarif |
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Au 2ème séjour : vous recevez un bon d'achat pour du matériel de rando de la marque MILO de 40 € à 75 €
en fonction du montant du prix du circuit
( de 1 à 1000 € : 40€ / de 1001 à 2000 : 60 € / + de 2000 € : 75 € ).
Le matériel est commandé auprès de notre Boutique Trek Aventure et livré par nos soins sans frais.
Au 3ème séjour : vous recevez une paire de bâtons de marche de la marque Milo.
Après le 4ème séjour : vous rentrez dans le club Everest et bénéficiez de tous les avantages dès le 5 ème séjour.
A partir du 5ème séjour : vous êtes dans le club Everest et bénéficiez de tous les avantages.
Le Club Everest de Trek Aventure
1. Une réduction sur les voyages
Vous bénéficiez d'une réduction de 3 % en permanence sur tous les voyages proposés sur notre site ou en brochûre ainsi que sur tous les autres circuits proposés par nos partenaires de Sentiers Croisés ( Allibert, Visages, Destination Merveilles, La Pélerine, Randonades et la Compagnie des Sentiers Maritimes.)
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4. D'autres avantages encore
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